Esta receta es bastante fácil de hornear. La razón por la que me encanta es porque es algo que una madre y una hija pueden hacer juntas. Una de mis primeras experiencias en la cocina cuando era más joven fue hornear este tipo de galletas con mi mamá.

¡Disfrutar!

Ingredientes

• 287,5 g (6 oz) de mantequilla (blanda)
• 3oz.(82 gr Azúcar.
• 42 g (1,5 oz) de azúcar en polvo
• 62,5 g (2 oz) de huevos.
• 2 g (0,8 oz) de extracto de vainilla.
• 250 g (9 oz) de harina para pastel

Instrucciones

(método de mezcla cremosa)

1. Precalienta el horno a 375*F℉
2. En un bol batir la mantequilla y luego agregar el azúcar (en polvo y regular)
3. Cuando la mantequilla y el azúcar estén combinados, agregue los huevos y el extracto de vainilla.
4. Tamizar la harina y añadir al final.
5. Para hacer nuestras cookies, usaremos el método en bolsas. Coloca la masa en una manga pastelera.
6. Usando un tubo simple o una estrella, coloque las galletas en una bolsa para hornear sin engrasar o forrada con papel pergamino. (cada galleta debe tener aproximadamente el tamaño de una moneda de veinticinco centavos).
7. Hornéalos a 375*F durante 10 minutos.

*Si quieres hacer galletas de té con mantequilla y chocolate, sustituye 1,5 oz de harina para pastel por 1,5 oz de cacao.